BOB半岛这个夏天，如果你去衢州开化，一定避不开当地人的“jue王”大赛，简单说，就是哪哪哪都有“jue”青蛳比赛。“jue”，其实就是嗦、吸那个意思，和我们吸螺丝一个意思，当地人喊“jue”，霸气十足BOB半岛。

　　在上个月央视的《三餐四季》里，主持人撒贝宁、歌手蔡国庆也组团来“jue”了一次BOB半岛，撒贝宁还说它像“螺丝钉”。

　　青蛳又称清水螺蛳，和一般的螺蛳不同，其外壳黑色细长，里面是灰绿色的鲜肉，因肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富，素有“盘中明珠”之美誉。

　　螺蛳肉厚，青蛳肉细，没有泥土味，肉质也更鲜美。灰绿色的鲜肉，微苦口感，滑润有余，劲道绵长，搭配上“灵魂伴侣”紫苏就足已鲜掉舌头。

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